城下町の老舗は、姫路城の影にいる
姫路といえば姫路城。でも城下町には、静かに続く老舗があります。二階町商店街の「杵屋」は1911年（明治44年）創業、和菓子を作り続けて115年を超える店です。
ショーケースは季節で変わります。秋は栗きんとんと、柿や花の形に仕上げた練り切りの上生菓子。
- 栗きんとん 3個入 1,400円（＋税）
- 練り切り上生菓子 3個入 900円（＋税）
栗きんとんを食べてみると、しっかり甘いのに、舌触りと風味にどこか高級感があります。栗そのものの味が立つ、上品な甘さです。
目玉は「和菓子作り体験」
この店の面白さは、買うだけでは終わらないところ。職人の指導で季節の練り切りを3種類作る体験が毎日開かれています。
- 毎日13:00／15:00開始、所要約40分
- 1人2,800円、要予約（2名から）。午前中の連絡で当日参加できる場合も
- 英語・韓国語・中国語・タイ語の対応可
午前は姫路城、午後は自分の手で和菓子作り。これが姫路の「もう一つの楽しみ方」です。
和菓子だけじゃない
洋菓子（名物はバームクーヘン「書写 千年杉」）も手がけ、2階には喫茶・食事処もあります。駅と城の間の、ランチやコーヒーの立ち寄り先にもなります。
店舗情報
- 店名：杵屋 二階町本店
- 住所：姫路市二階町95（二階町商店街）
- アクセス：JR姫路駅から徒歩約7〜10分
- 営業時間：8:00〜19:00（休みは1月1・2日のみ）
- 電話：079-285-3509（体験の申込：079-267-2333）
取材・文：筆者（姫路・広島を拠点にするローカルガイド）。価格・体験内容は2026年11月時点。来店前にご確認ください。
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